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梅州市梅江区清凉村家家发茶叶
2015-06-08 11:06:47  作者:梅江区农业局  点击数:  评论共:条


  生产产地:梅州市梅江区清凉村家家发茶叶专业合作社

  产品介绍:广东省梅州市梅江区西阳镇清凉村被誉为广东“十大茶山”之一。清凉山区的茶树品种以灌木型小叶种为主,由于其优越的地理位置和良好的气候条件,其出品的茶叶叶片持嫩性强,叶质柔软,内含丰富的氨基酸;梅州市梅江区清凉村家家发茶叶专业合作社严格按照国家绿色食品生产栽培技术和管理标准,制茶工艺是以传统的手工制造以及半机械化加工为主,采取交替炒制、磨砺精细、心手合一的独特工艺,形成完美形、色、香、甘、滑、醇的优异品质。清凉山区主要品种有白叶单丛、大乌叶、大叶奇兰、金萱、梅占、清凉小种(本地小叶种)等,采用有机茶栽培规程进行管理。品茶已经成为客家人一种源远流长的习俗和文化。

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