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嘉埔盐焗鸡爪
2007-08-05 10:08:00  作者:农业局  点击数:  评论共:条

 
生产地点
梅州嘉埔盐焗专卖店
产品介绍

      客家地区,素来擅长把家禽类制成可口美味的菜肴,什么盐局鸡,卤水鸭那可都是远近驰名的客家菜。这鸭爪子便是建立在这基础上独门秘制出来的。在小城里,做这生意的不下十家,可最有名味道最独特好吃且每每让人吃上瘾的要数其中一家叫“嘉埔”的小店里的鸭爪子。初食有轻微的辣和咸,再吃就是有种用不知名的佐料调制出来恰到好处去掉鸭爪腥味而带出风情万种的好滋味,且不油不腻,让人吃上一斤半斤才能解馋。

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