《梅城山歌》又称“直头筒”山歌，梅州城区传统客家山歌，是县级非物质文化遗产。梅州人在田间劳作、乡间相遇，普遍用“直头筒”的传统方式用于叙事或谈情说爱。

　　《梅城山歌》的形成源远流长，以七言四句体为基本形态，叙事、叙述性强，简单四名词就可以说明一件事，也可以连续长遍说一个故事或戏文。

　　《梅城山歌》用词规范押韵，腔板纯朴，腔调简洁，易记易学，是“客家山歌”的重要组成部分，是客家多彩生活的缩影，它不受场地和时间的限制，可以在山上、在水边、在路上、在田间、会场，不分白天黑夜都可以把对生活的各种感受，歌者的所思所想可通过《梅城山歌》抒发、吟唱出来，真实纯朴、亲切自然，因而深受客家人喜爱，是客家人最传统、最广泛使用的民间山歌，在今天的梅州艺术舞台上、宴会间和每一个休闲场所广泛使用、普通流传。