至2024年3月，全区现有各级各类学校140所（公办56所），其中：幼儿园92所（公办14所）、完全小学28所（公办25所）、教学点3个、初级中学3所、九年一贯制学校7所（公办5所）、完全中学4所、中职学校2所（公办1所）、特殊教育学校1所。

　　在校学生79268人（民办学校学生14121人），中职学校学生2683人、高中生6812人、初中生12331人、小学生41054人、在园幼儿16212人、特殊教育学校学生176人。中小学、幼儿园适龄儿童少年入学率100%，小学五年保留率110.30%，初中巩固率99.96%，高中阶段毛入学率100.98%。全区教职工6276人（民办学校教职工2319人）。

　　梅江区文化底蕴深厚，办学历史逾百年的有梅州中学、乐育中学、作新小学等12所学校。梅江区人杰地灵，英才辈出，近代中国走向世界第一人黄遵宪，中国现代艺术教育先驱林风眠等名人从这里走向世界。培育了梁伯强、江欢成、钟世镇、廖万清等11名中国“两院”院士，以及一大批大学校长、将军等杰出人才。