| 序号 | 单位名称 | 星级 | 地 址 | 总台电话 |
| 1 | 客天下国际大酒店 | 5 | 梅江区东升村 | 2118888 |
| 2 | 金沙湾国际大酒店 | 5 | 梅州市沿江西路 | 8668888 |
| 3 | 千江温泉酒店 | 4 | 丰顺县城金河桥旁 | 6688888 |
| 4 | 金雁富源大酒店 | 4 | 梅州市丽都西路 | 8667788 |
| 5 | 瑞锦酒店 | 4 | 大埔县内环西路龙山2街 | 5185688 |
| 6 | 金德宝国际酒店 | 4 | 梅州市广梅中路107号 | 8588888 |
| 7 | 鸿都酒店 | 4 | 兴宁市宁江路8号 | 8682222 |
| 8 | 友谊宾馆 | 3 | 梅州市彬芳大道52号 | 2193888 |
| 9 | 金帆大酒店 | 3 | 大埔县城文明路138号 | 5533523 |
| 10 | 客都大酒店 | 3 | 梅州市丽都西路 | 2190288 |
| 11 | 柏丽酒店 | 3 | 梅县华侨城宪梓大道 | 2500888 |
| 12 | 风度温泉大酒店 | 3 | 丰顺县城汤坑镇东山路1号 | 6666666 |
| 13 | 田园大酒店 | 3 | 梅州市江南路35号 | 2163888 |
| 14 | 迎宾楼大酒店 | 3 | 五华县城华兴中路13号 | 4430833 |
| 15 | 兴宁金叶大酒店 | 3 | 兴宁市205国道文锋路口 | 3181168 |
| 16 | 长潭旅游度假村 | 3 | 蕉岭长潭大道2-3号 | 7513288 |
| 17 | 交通大酒店 | 3 | 大埔县义招路交通大厦 | 5186888 |
| 18 | 梅花湾酒店 | 3 | 梅州市江南新中东路6号 | 2111111 |
| 19 | 华侨大酒店 | 3 | 兴宁市兴华路31号 | 3311138 |
| 20 | 名杨村大酒店 | 3 | 梅县丙村S223线中段 | 2836666 |
| 21 | 远南大酒店 | 3 | 平远县平城中路49号 | 8333888 |
| 22 | 天秀酒店 | 3 | 梅县新城天秀新村 | 2561888 |
| 23 | 花园大酒店 | 3 | 大埔县高陂镇镇政府对面 | 5818888 |
| 24 | 蕉岭县鸿华酒店 | 3 | 蕉岭县桂岭大道中289号 | 7799999 |
| 25 | 福源酒店 | 3 | 梅县新县城宪梓中路华景美都 | 8586988 |
| 26 | 慈恩庐乡村艺术酒店 | 3 | 兴宁市新陂镇上长岭村 | 3889888 |
| 27 | 雲景大酒店 | 3 | 丰顺县留隍镇 | 6146888 |
| 序号 | 单位名称 | 星级 | 地 址 | 总台电话 |
| 28 | 嘉运宾馆 | 3 | 梅州市嘉应中路(西桥公园侧) | 2180988 |
| 29 | 大埔鸿华大酒店 | 3 | 大埔县新城路88号保鸿大厦 | 5535678 |
| 30 | 和园商务宾馆 | 3 | 平远县大道北 | 8289898 |
| 31 | 港兴宾馆 | 2 | 兴宁市宁江路港兴巷1号 | 3333335 |
梅州市梅江区人民政府