钟秀堂督导检查食品安全“两个责任”落实情况

全力织密食品安全“防护网”

　　9月12日，区长钟秀堂带队到三角镇督导检查食品安全“两个责任”落实情况，强调要严格落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严守食品安全底线，以极端负责的态度把食品安全工作做实、做细、做到位，全力为百姓“舌尖上的安全”保驾护航。

　　钟秀堂一行先后来到东汇城昌大昌超级购物广场、万达广场嘉荣超市，实地了解粮油、米面、海鲜、进口食品等产品的食材采购把关、食品贮存、加工操作、环境卫生等情况，听取落实食品安全主体责任情况和生产经营状况汇报，并就市场建立健全食品安全制度、从业人员健康管理、市场经营风险排查、食品安全责任落实等提出具体要求。

　　钟秀堂强调，食品安全责任重大，关系人民群众身体健康和生命安全，各级各部门要严格落实监管责任和属地责任，全面落实“四个最严”要求，加强食品安全的监督管理和服务保障，确保全区食品安全形势持续稳定。食品生产经营者要自觉履行企业主体责任，加强日常管理和规范经营，严格落实食品安全自查，严控食品采购来源、食品销售过程以及经营生产场所环境卫生，加强员工专业化培训，强化食品安全风险防控，切实营造安全放心的餐饮食品消费环境，全力织密食品安全“防护网”。