梅江区市场监管局推进食品生产企业“互联网+AI监管”工作

　　为全面筑牢食品安全防线，进一步提升食品生产领域监管效能，梅江区市场监管局积极落实国家总局食品安全“互联网+AI 监管”工作部署，稳步推进辖区食品生产企业可视化监管落地见效，让食品安全“看得见、管得住”。

　　一、聚焦重点环节点位，主动防控保障食品安全。该局聚焦食品生产企业关键环节，围绕原料验收、生产加工、清洗消毒、废弃物处置、产品贮存等重点区域，精准布设智能监控与物联设备，全面接入智慧监管平台，实现24小时在线可视、数据实时采集。依托AI智能识别技术，对人员未规范着装、操作不规范、环境脏乱差、交叉污染等风险隐患自动抓拍、即时预警，构建“智能预警—快速派单—整改闭环”工作机制，推动监管由“被动处置”向“主动防控”转变。

　　二、聚焦精准高效监管，提升食品安全监管效能。该局坚持一企一策服务理念，组织人员对企业开展一对一的政策解读、培训指导，督促落实主体责任，引导企业深刻领会此项工作的重要性，积极配合接入工作。截至目前，智慧监管覆盖范围持续扩大，问题发现效率、隐患整改率显著提升，有效减轻监管部门监管压力，实现“精准监管、高效监管、无事不扰”。

　　三、聚焦应用推广转化，构建食品安全长效机制。该局将持续扩面提质、优化算法、深化数据运用，不断提升食品生产智慧监管水平，全力保障辖区食品安全。自该工作启动以来，梅江区食品生产领域“互联网+AI监管”成效初显，至目前，共深入宣传对接食品生产企业18家，其中9家已经确认接入互联网+AI智慧监管平台，超额完成阶段性目标任务，以智慧监管建设成效推动提升食品安全治理能力水平。